Dwustronnie powlekany silikonem, co zapobiega przywieraniu spodniej warstwy ciasta oraz kruszeniu się wypieków przy wyjmowaniu z formy. Specjalne tłoczenie poprawia elastyczność papieru, przez co podnosi jego wytrzymałość Służy do pieczenia ciast, pizzy, pasztetów, frytek itp. bez konieczności natłuszczania foremek czy blach. Wytrzymały na wysokie temperatury - do 220o C, nie parzy. Można stosować również w kuchenkach mikrofalowych jak i przy zamrażaniu żywności. Może być używany wielokrotnie. Jest bezzapachowy. Przykrywając potrawy od góry, zabezpiecza je przed nadmiernym zarumienieniem. Rozmiar arkusza jest dostosowany do typowego rozmiaru dużej blachy.